臺灣史前的小米　文／黃國恩

　　有關小米對臺灣原住民的重要性，在第三十二及三十三期的電子報中已有清楚的介紹，這裡想從考古資料中，看看史前人的小米。

　　如果小米在台灣原住民文化中扮演重要的角色，那麼史前時代的情形是如何呢？根據考古學家的推斷，早在新石器時代中期，也就是大約四千多年前，台灣史前人就已經開始耕作穀類作物了。收割工具的出現，像是石刀、石鐮，證明史前人種植並收割穀類作物。考古學家相信，史前人收割的穀物應該就是稻米及小米，但是實際上有關稻米的證據是多於小米的。像是在墾丁遺址及澎湖的赤崁B遺址，出土的陶片上有稻殼印痕；芝山岩遺址曾出土帶穗的炭化稻米，最近在台南科學園區內的各個遺址，都有稻米種子的遺留。相對於史前稻米的證據，史前小米的證據顯然十分罕見。

　　最近在台南科學園區的南關里東遺址及右先方遺址，就發現史前人遺留的小米及稻米，這應該是目前為止台灣所發現最早的小米與稻米，大約距今四千五百年前。這個證據說明了小米與稻米一樣，很早以前就成為史前人的主食之一，小米與台灣史前人的淵源並不晚於稻米，但是在後來的史前文化中，為什麼很難找到小米的證據呢？

　　筆者認為，考古上找不到小米，大概有兩個原因，一是保存環境的因素，稻米及小米都是有機質的東西，一般在土壤中無法保存長久，史前的稻米及小米，通常在飽含地下水的土層中，才有保存下來的可能。另一個原因就是小米太小了，所以不容易發現。考古學家可以在陶片上發現稻殼印痕，卻很難從肉眼辨識出在陶片上的小米印痕。以南科發掘的情形來看，南科考古隊認為在較晚期的遺址沒有發現小米，其實不代表當時沒有種植，問題在考古生態遺物採集的技術，若將帶有生態遺物的土壞以漂浮法篩選，應該可以找出小米。換句話說，找不到不代表沒有，史前小米應該是持續存在，與稻米一樣，一直是史前人種植的穀物之一。

參考資料
1. 臧振華，1995，《臺灣考古》，行政院文化建設委員會。
2. 劉益昌，1996，《臺灣的史前文化與遺址》，臺灣省文獻委員會，臺灣史蹟源流研究會。
3. 黃士強，1984，《臺北芝山岩遺址發掘報告》，臺北市文獻委員會。
4. 中研院史語所南科考古隊，2002，《近年來南科園區的考古成果及其引起的一些問題》，2002年「台灣的考古學研究」學術研討會，中研院史語所。

﹙筆者為史前館展示教育組助理研究員﹚

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