臺灣山野中有一類鳥類很像雞，俗稱為雉雞，是雞的近親，從平原至高山都有分佈，這類鳥類屬於分類上的「雞形目」、「雉科」的鳥類，全世界約有180種，臺灣有7種，它們是帝雉、藍腹鷴、環頸雉、竹雞、深山竹雞、鵪鶉和小鵪鶉，我們介紹較為常見的五種，分別介紹如下：
帝雉（黑長尾雉）Syrmaticus mikado
──分布：台灣
帝雉為台灣特有種鳥類，有著戲劇性的發現經過，1906年英國探險家古費洛在原住民頭飾上發現的兩根雉雞尾羽，是這種鳥兒被定名的唯一證據。它偏好於天然林中活動。雄鳥的翼上及尾上覆羽有各種不同的白斑。由於棲息地遭到人為過度開發破壞，再加上人類的捕獵，使得生存壓力頗大，目前已被列為保育的對象。
藍腹鷴 Lophura swinhoii ──分布：台灣
藍腹鷴也是台灣特有種鳥類，是種全身散發出亮麗華貴氣息的大型雉科鳥類，最大的特徵就是雄鳥羽冠和背部是鮮明的白色，尾部也有兩根漂亮的白色長羽。野外的觀察發現藍腹鷳極可能為一夫多妻的家庭組合。
環頸雉 Phasianus colchicus
──分布：亞洲
環頸雉數量原本不少，但因棲息的平地、丘陵草生灌木環境大量被開發，又遭人為的獵捕，現在已經極為罕見，目前野外偶見者多半是由外國引進、逃逸到野外的養殖個體，但雜交問題，卻造成環頸雉在台灣的特有亞種種源的危機。
竹雞 Bambusicola thoracica
──分布：中國大陸、台灣
竹雞是台灣最普遍的雉科鳥類，常在晨昏時成群出來覓食，它的叫聲尖銳而嘹亮，只要聽到「雞狗乖、雞狗乖」的聲音，就知道它們在附近活動覓食。利用它強烈的保護領域行為，捕鳥人發展出特別的獵捕手段，在陷阱旁拿著錄音機播放其他竹雞的叫聲，竹雞便會氣急敗壞的衝來而就逮，難怪閩南語中稱個性激躁易怒的人為「竹雞仔」，真是貼切又傳神。
深山竹雞 Arborophila crudigularis
──分布：台灣
為台灣特有種。牠們分布於全島各地中、低海拔山區森林中，夜晚偏愛停棲於樹上。在原住民眼中是一種「報時鳥」、「時鐘鳥」，因為它常在晨昏鳴叫，生性隱密，但鳴叫聲還算容易聽到，活動於森林底層，以昆蟲或植物嫩芽、種籽為食。
