雞年談雞事：卑南族與雞　文／林志興

　　以動物做為年的象徵，是漢人習俗的特色，而這個特色已經廣泛地影響到東亞地區，受漢文化影響的地區。卑南族是現今台灣原住民當中，接觸漢族文化較早的一個族群。所以，卑南族人當中，有不少比率的人，接受了漢式的生活、信仰，甚至於語言。所以，十二生肖的觀念，已被一些卑南族人接受。但是，傳統的卑南族文化中，並沒有相似的傳統。

　　在卑南族語裡，稱雞為turukuk。而對卑南族人來說，說到雞，大概會先想到牠好吃的肉和美麗的羽毛。談到飲食中的雞，卑南族的雞料理當中，有一種料理比較特別，叫「雞酒」。但，這種料理，我判斷應該是學自漢人的飲食文化，不過，和漢人的料理方式略有不同。卑南族人依自己的喜好，自形組合了七八種植物，發展了特殊的配料，別具風味。

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雞年談雞之二　認識雞的親族：臺灣的雉科鳥類　文／張至善

帝雉（黑長尾雉）

　　臺灣山野中有一類鳥類很像雞，俗稱為雉雞，是雞的近親，從平原至高山都有分佈，這類鳥類屬於分類上的「雞形目」、「雉科」的鳥類，全世界約有180種，臺灣有7種，它們是帝雉、藍腹鷴、環頸雉、竹雞、深山竹雞、鵪鶉和小鵪鶉，我們介紹較為常見的五種，分別介紹如下：

帝雉（黑長尾雉）Syrmaticus mikado─分布：台灣

　　帝雉為台灣特有種鳥類，有著戲劇性的發現經過，1906年英國探險家古費洛在原住民頭飾上發現的兩根雉雞尾羽，是這種鳥兒被定名的唯一證據。它偏好於天然林中活動。雄鳥的翼上及尾上覆羽有各種不同的白斑。由於棲息地遭到人為過度開發破壞，再加上人類的捕獵，使得生存壓力頗大，目前已被列為保育的對象。

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美術˙史前館─謝宿蓮的「都蘭山神話」(一)　文／何孟侯

謝宿蓮「都蘭山神話」創作過程

　　繼「月亮公主」與「痕」之後，畫家謝宿蓮再度應史前館臧振華館長之邀，為史前館的展示廳入口完成一巨幅油畫--「都蘭山神話」，這幅充滿「遺址」意象的創作，可說是畫家勇於接受挑戰的突破之作。將赴英國Northembria University攻讀博士學位的謝宿蓮，在創作技法的養成上，主要來自於西洋美術，除了油畫創作外，近年，她於觀念藝術(Concept art)與裝置藝術(Installation Art)方面也多有表現，剛自歐洲回國時，於華山藝文中心設置的「看看慧星人」雖然受限於經費與人力，但這個作品仍讓她感到興奮且得意。

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