倉庫裡的小秘密：整理南科動物遺留

文‧圖／黃芳琪

　　南科地區至2009年止，挖掘出的遺址中，以陸陸續續整理出25處遺址的考古遺留物，其中以陶容器(硬陶、軟陶)和殘件居多，達127357件，重要標本約53634件（含石器、骨貝角牙器、金屬器、玻璃器、其它陶質標本等）。動物(貝、魚、爬蟲、鳥類、哺乳類、人骨)，植物種子合計37323件。因此為了整理這些龐大的遺留物，我們常常是擠在放滿考古遺留的倉庫裡，進行初步挑選、辨識的考古遺留物整理工作。

　　初步整理考古遺留物的階段，工作人員必須從一包包的遺留物中，挑選出可辨識的動物、植物、貝類等遺留物來做分類、統計。而在挑細小的考古遺留時，不但要有相當深厚的辨識經驗，還需要有銳利的眼力，才能準確又快速的挑選出許多血蛤、牡蠣等貝殼碎片和動物遺骸、植物種子等遺留。甚至有時我們為了加快工作的腳步，常利用手邊放置考古遺留的空籃堆疊起來，然後在上面放置木盒當作工作桌就開始工作了。導致有些工作人員因為身高與工作檯的高度不合，進而捨棄椅子改用蹲踞的方式來進行一天八小時的整理工作。而倉庫裡面放滿各種考古遺留物，使工作空間狹小、空氣不流通、讓工作人員有經常性的腰酸背痛、鼻子過敏、視力加深等職業傷害。(圖1)

　　但是在這些辛苦工作的背後，也發現出許多令人驚艷、新奇的事情，尤其是在動物遺留的標本整理工作中，更是令人覺得新奇又好玩。比方說在日常生活中，我們有許多吃剩下要丟棄的骨頭，但是有誰知道我們每天吃的豬肉，在下顎骨的部分有波浪狀的紋理?有誰知道我們常常吃剩下的魚骨頭，是工作人員辨別硬骨魚和軟骨魚的重要依據嗎?這些種種的發現，相信大家在生活中並不會特別的去留意這些骨頭獨特的形狀和特徵等等。但是對於一個專業的工作人員來說，這些都是最可靠、最真實的分辨各種動物的證據。尤其是當工作人員對參觀民眾導覽解說時，往往會聽到：「哇！好可愛！哇！好小、好奇特的骨頭唷！」這時候我們的工作人員泛著會心的一笑，得意洋洋的說：對阿！做這種辨識、分類考古遺留物的工作，就是可以那麼厲害，認識到許多各式各樣的動物骨骼，如一般我們不常注意到的比迴紋針還小的青蛙骨頭、細到比麵條還細的老鼠骨頭，都是靠著經驗的累積把它們從一包包的考古遺留物中分類出來。(圖2、圖3)就像在辨別哺乳類動物的脊椎時，工作人員必須以尖嘴夾子將出土的不完整骨頭，比對現有的動物標本來做區分，因為脊椎一般在分類上又可分為環椎、軸椎、頸椎等骨頭。(圖4)因此工作人員必須觀察不完整骨頭的各各面向，以骨頭上的凹凸變化、弧度大小來做比對的依據，才不至於分類錯誤。因為有些哺乳類的動物體型相差不多，增加了同一種骨頭分辨的困難性，所以除了需要進行上述反覆比對的動作外，還需要將周遭殘碎的骨頭如拼圖般的拼湊出更完整的模樣，增加分類的正確性。所以可以說南科園區內出土的海生、空生、陸生動物遺留，和其中最容易成為化石的骨頭、牙齒、角，以及海中的鯊魚，河中的鯉魚、鯛魚，陸地上的豬、鹿、鼠、蛙，空中的鳥類等，都是工作人員抱持著小心翼翼的工作態度分類出來的動物種類。

圖2：進行動物考古遺留的二次分類。

圖3：由左上至右下分別為豬下顎骨、鹿下顎骨、鼠下顎骨與蛙下顎骨。

　　因此，總歸來說在動物遺留的標本整理工作中，必須熟知各種細部骨骼間的差異。透過不斷的進行觀察、比對、辨識、分析的工作，才能給予遺留物一個妥善正確的紀錄，提供給後續的研究學者來進行各種考古活動的重要依據。因為在動物遺留物的整理工作裡面，不同於陶器標本整理工作需要耗費大量修復的時間，來做陶器復原的工作。反而重點著重在辨別、區分出動物的屬性和類別，例如兔牙有呈現溝槽的特徵、豬的臼齒是由三個鋸齒狀擠在一起的特徵，才能使工作人員容易比對現生種標本，來作為動物遺留比對的參考。(圖6)這樣才可以藉由動物的數量和種類推斷出史前文化的食物鏈關係和史前人的飲食活動。

參考書目

臧振華、李匡悌、朱正宜 2006，先民履跡-南科考古發現專輯，臺南：臺南縣政府。

李匡悌 2009，南科史前文化住民歷史及生活方式復原與變遷展示內容研究計畫，期末報告。

（本文作者為史前館南科分館籌備處典藏業務助理）

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